‘Des balles aux boulettes apéritif ’… Le dépôt de munitions devient une cuisine hygiénique avec la rénovation du sol par Improve

Dans l’ancienne usine de munitions située sur le terrain HEM à Zaandam, juste au Nord d’Amsterdam, une économie complète s’épanouit, constituée de petites et moyennes entreprises, créatrices et innovantes. Une d’entre elles se dénomme Flexkeuken. Elle se trouve dans l’ancienne halle de stockage des munitions, d’une surface d’environ 240 m², où pas moins de six cuisines individuelles ont été installées. Tout le monde peut louer ces cuisines, par jour ou par abonnement mensuel.

Les blocs de cuisine doivent répondre à des exigences d’hygiène, conformes aux normes du système HACCP en matière de sécurité alimentaire. Un sol fissuré et au revêtement écaillé n’est pas tolérable. La rénovation du sol a été confiée par le maître d’œuvre Berlage Vastgoed à Improve Betonreparatie en Vochtwering, qui a choisi d’utiliser pour cet ouvrage les produits Grouttech. Peter de Vries, propriétaire d’Improve, nous en apprend plus sur ce projet :

“Il y avait un vieux sol en béton peint, fissuré et écaillé, et non pourvu de revêtement antidérapant. Il s’agissait donc d’une importante rénovation. Nous avons commencé par injecter toutes les fissures de résine époxy afin d’obtenir une solide base de construction. Ensuite, le sol a été décapé au diamant par une entreprise tierce. Après cela, nous avons appliqué une couche d’égalisation et d’étanchéité et une couche d’apprêt. Nous avons recouvert cela d’une couche épaisse de revêtement d’obturation Grouttech EP MultiTop Coating, appliquée à la taloche et au rouleau hérisson afin d’éviter la présence éventuelle de bulles d’air.

Pour la finition, nous avons choisi le produit PU Finish Colour dans la couleur Ral 7023. En concertation avec Grouttech, ce produit a préalablement été chargé en usine de granulés Filler RS pour obtenir un bon effet antidérapant. Filler RS est aussi appelé « perle synthétique ». Nous avons choisi la perle synthétique au lieu du sable grossier, car les perles synthétiques attirent moins facilement les salissures et peuvent prendre, en outre, la même couleur que le revêtement auquel elles sont incorporées. Vous obtenez ainsi un plus bel effet et une meilleure hygiène.

Nous disposons naturellement de plusieurs fournisseurs, mais nous travaillons déjà depuis très longtemps et avec beaucoup de satisfaction avec Grouttech. Nous nous entendons très bien avec Hans. Il nous a donné d’excellents conseils et proposé un prix attractif. Naturellement, nous avons aussi notre propre expérience, mais je fais toutefois également confiance aux connaissances de Grouttech en matière de produits. Ensemble, nous parvenons toujours à trouver le meilleur produit pour chaque sol spécifique.

De keukenunits moeten voldoen aan strenge hygiënische eisen conform de HACCP-norm voor voedselveiligheid. Een vloer met scheuren en loslatende coating hoort daar niet bij. De renovatie van de vloer werd door opdrachtgever Berlage Vastgoed in handen gegeven van Improve Betonreparatie en Vochtwering, die daarbij koos voor het gebruik van Grouttech producten. Peter de Vries, eigenaar van Improve, vertelt meer over dit project:

“Er lag een oude geschilderde betonvloer in, met scheuren en losse delen en zonder antislip. Een flinke klus. Om te beginnen hebben we alle scheuren geïnjecteerd met epoxyhars om constructief een solide basis te krijgen. Daarna is de vloer door een derde partij geschuurd met diamant. Vervolgens hebben wij een schraaplaag en een primerlaag aangebracht. Daaroverheen kwam weer een dikke afsluitende coatinglaag van Grouttech EP MultiTop Coating, aangebracht met een spaan en met een prikroller nagerold om eventuele luchtbellen te voorkomen.

Voor de afwerking hebben we gekozen voor PU Finish Colour in de kleur Ral 7023. Die is in overleg met Grouttech al in de fabriek ingemengd met antislipkorrels Filler RS voor een goed antislip-effect. Filler RS is een zogenaamde ‘kunststof parel’. We hebben voor de kunststof parel gekozen in plaats van grof zand, omdat kunststof parels minder makkelijk vuil aantrekken en bovendien dezelfde kleur aannemen als de coating. Je krijgt dus een mooier effect én het is hygiënischer.

Wij hebben natuurlijk verschillende leveranciers, maar we doen al heel lang en met veel plezier zaken met Grouttech. We kunnen goed door één deur met Hans. Hij gaf prima advies en een leuke prijs. Natuurlijk hebben wij er zelf ook wel verstand van, maar ik vertrouw toch ook op de productkennis van Grouttech. Samen komen we er steeds weer uit wat het beste product is voor elke specifieke vloer.”

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